Главная / Рецепты
Томатный маринад для шашлыка
Томатный сок тоже отлично размягчает мясные волокна. Мясо приобретёт красивый красноватый оттенок.
Ингредиенты
- 500 г репчатого лука
- 1 столовая ложка приправы для шашлыка
- молотый чёрный перец — по вкусу
- 3–5 зубчиков чеснока
- 1 ½ л томатного сока
- соль — по вкусу
Приготовление
Добавить к мясу нарезанный кольцами лук, специи и измельчённый чеснок. Залить томатным соком, накрыть ёмкость с мясом крышкой и оставить мариноваться.