Томатный сок тоже отлично размягчает мясные волокна. Мясо приобретёт красивый красноватый оттенок.
Добавить к мясу нарезанный кольцами лук, специи и измельчённый чеснок. Залить томатным соком, накрыть ёмкость с мясом крышкой и оставить мариноваться.
Внимание!! Ремонт дороги! Заезд к кафе со стороны улицы Линейная д.122