Мясо под шубой

• яйцо 4 шт
• отварная говядина, возможны разные варианты, 500гр
• помидоры 3-4 шт в зависимости от размера
• сыр любой твердых сортов примерно 100 гр
• майонез, чаще смешиваю сметану и майонез 50 на 50

Салат укладываем слоями. Мясо отварное.

Мясо режем мелкими кусочками и раскладывем первым слоем, смазываем майонезом.

2 слой - помидоры. Для этого салата помидоры должны быть мясистыми, не водянистыми. Тоже режем небольшими кусочками. Слой должен полностью закрыть мясо, снова майонез.

3 слой - отварные яица, мелку режем, майонез.

4 слой - на мелкой терке сыр. Украшаем виноградом, кусочками сл. перца и петрушкой.