Лук — неотъемлемый ингредиент практически всех маринадов. Он придаёт шашлыку богатый аромат, поэтому нет нужды в большом количестве специй.
Разрезать лук на несколько частей и измельчить блендером. Посолить и поперчить мясо, добавить лук и хорошо перемешать. Чтобы лук не пригорел во время жарки, перед приготовлением слегка промокните каждый кусочек мяса бумажной салфеткой.
Внимание!! Ремонт дороги! Заезд к кафе со стороны улицы Линейная д.122